ISO9000认证中，质量控制的定义为：是质量管理的一部分，致力于满足质量要求，控制的目的在于减少波动，保持质量的稳定性和一致性。这也是长期以来我国的质量管理的基本内容。
那么在公司运行ISO9000标准时，ISO9000认证的质量控制要点是什么？
1、ISO9000质量控制范围包括对专业作业技术过程和质量管理过程质量控制是指为达到质量要求，在质量形成的全过程的每一个环节所进行的一系列专业技术作业过程和ISO9000质量管理过程的控制。对硬件类产品来说，专业技术过程是指产品实现所需的设计、工艺、制造、检验等；ISO9001:2008质量管理体系过程是指管理职责、资源、测量分析、改进以及各种评审活动等。对服务类产品而言，专业技术作业过程是指具体的服务过程。
2、ISO9000质量控制的关键是便所有质量过程和活动始终处于完全受控状态事先应对受控状态作拙安排，并在实施中进行监视和测量，一旦发现问题应及时采取相应措施，恢复受控状态，把过程输出的波动控制在允许的范围内。
3、ISO9000质量控制的基础是过程控制
无论制造过程还是管理过程，严格执行ISO9001文件编制的要求进行，都需要严格按照程序和规范进行。控制好每个过程，特别是关键过程是达到质量要求的保障。